Para conseguir una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el ingrediente radica en la pasta de achiotas y jugo de naranja agria. Usualmente, se requiere la carne de cerdo deshebrado, aunque ahora es frecuente usar cerdo https://www.oishitacos.com/2024/06/como-hacer-cochinita-pibil.html